闲云小散提示您:看后求收藏(衍墨轩小说网www.lotusosgb.com),接着再看更方便。

二三十年前还是很有年味的,值得一写,年前年后有的忙,各家各户忙着打扫卫生,多年的传统,屋顶和各个角落,玻璃也不放过,都是需要大扫除的,贴春联放鞭炮,敬祖先,拜菩萨。

小孩最盼望的也是过年,可以穿新衣服和袜子,全身换新装备,尤其可以吃各种好吃的零食和饭菜,一年就那么一回,那时候的小孩都会盼望过年,不像现在过年就是象征性的团聚一堂,走亲访友的热情越来越少。

南方的过年不同于北方,不吃饺子,不吃面食,不吃腊八粥,基本上就是大米饭主食,面食都是当零食吃,基本上除夕团年饭都是一大桌子菜,10个以上不同菜品,猪肉和猪杂占一大半,还有脸盆装的整个煮熟的猪头插大蒜,家家户户都会准备丰富的菜品当团年饭,可以吃完整个正月,不怕吃不完。

年前一周就开始准备丰盛的食品和饮料了,那时候家家户户都切糖,用麦芽糖熬出来的糖来制作大米糖,花生糖,黄豆糖,芝麻糖,锅巴糖,麻花糖,我家是请我们房子下面的一户人家帮忙做的,好像我家没有独立制作过切糖全过程,二十年后,我岳父家就是自己制糖的,湖南这边不做鱼糕,湖北那边做,每次去那边走亲戚能吃到,腊八节也不吃腊八粥,年前家家户户还是会提前个半月杀猪,都是自家养的猪,随便杀,请杀猪匠在大门口就可以了,大木桶船开水烫猪拔毛,那个木桶船夏天还可以下池塘收菱角和其他说不出学名的水特产,杀猪节奏快,村里的杀猪屠夫也在我家房子下面,他们在河堤下,我们在河堤边,一刀毙命,放进木桶澡盆船,三下五除二就退掉猪毛,然后就是开肠破肚,分解猪内脏,还有猪尿泡,可以当足球踢,用个绳子绑住,可以玩个三五天,分解完猪肉,就会腌制腊肉,90年代那时候村里基本没有冰箱,卖冰棍雪糕的都没有,只能用个泡沫箱放点冰块,然后用棉服捂的紧紧的,全村叫卖,杀猪当天会做杀猪饭,帮忙的一块吃,都是村里同一组的几户人家帮忙,到除夕前两天全屋打扫除完后,就可以准备团年饭了。

除夕夜大清早就得起来准备团年饭,早晨要煮猪头,腊肉,腊鱼,腊蹄子,和各种猪杂,一大锅炖,最大的铁锅,有个大圆桌大的锅,比普通方桌大,大锅可以放下一个大猪头,几十斤整块腌制的腊肉,要煮三四个小时,煮好了,用筷子插下猪头试试,然后捞出放脸盆里,摆在菩萨画像前面,准备烧香拜佛,其他肉鱼鸡鸭也会同步捞出来,然后把切好的白萝卜放大锅里煮,腊肉油汤炖的白萝卜可以吃十天半个月,用两个

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

言情小说推荐阅读 More+
我们至少曾经爱过

我们至少曾经爱过

罗切斯特8
他们曾经无比相爱,可是因为各种的原因,两个人就是没有办法在一起,而这也许就是他们的宿命……
言情 连载 56万字
他即地狱,他即天堂

他即地狱,他即天堂

喋喋
言情 连载 20万字
恋恋雨季

恋恋雨季

苹果有毒
言情 连载 6万字
绝对零度

绝对零度

假模假样
言情 连载 0万字
夫人带孕出逃,京圈大佬彻底失控

夫人带孕出逃,京圈大佬彻底失控

脆脆爆米花
(假装乖巧的倔脾气设计师vs有事憋在心里傲娇追妻男) 经历了绑架被撕票,丈夫沈崇深置之不顾并花费一亿救下青梅竹马后,乔颜将一纸离婚协议甩上。 他对此不屑一顾,将其撕碎扔进垃圾桶,“离婚,你配吗?” 乔颜拿出一沓协议书,“没事,你慢慢撕,我还有。” 她决意不再为了感情委曲求全,从前任人欺负,如今她都要一一“报答”回去。 恶毒婆婆,踩! 青梅竹马,爬! 不仅如此,再出现在众人面前。 业界最强大佬的关门
言情 连载 38万字
相亲缘鉴

相亲缘鉴

焚林之火
本书主角林学贤,从一个实习生开始,一路奋斗终成一名霸道总裁,同时在这历程中收获许多美好的爱情。获得了事业爱情双圆满。
言情 连载 105万字