闲云小散提示您:看后求收藏(衍墨轩小说网www.lotusosgb.com),接着再看更方便。

二三十年前还是很有年味的,值得一写,年前年后有的忙,各家各户忙着打扫卫生,多年的传统,屋顶和各个角落,玻璃也不放过,都是需要大扫除的,贴春联放鞭炮,敬祖先,拜菩萨。

小孩最盼望的也是过年,可以穿新衣服和袜子,全身换新装备,尤其可以吃各种好吃的零食和饭菜,一年就那么一回,那时候的小孩都会盼望过年,不像现在过年就是象征性的团聚一堂,走亲访友的热情越来越少。

南方的过年不同于北方,不吃饺子,不吃面食,不吃腊八粥,基本上就是大米饭主食,面食都是当零食吃,基本上除夕团年饭都是一大桌子菜,10个以上不同菜品,猪肉和猪杂占一大半,还有脸盆装的整个煮熟的猪头插大蒜,家家户户都会准备丰富的菜品当团年饭,可以吃完整个正月,不怕吃不完。

年前一周就开始准备丰盛的食品和饮料了,那时候家家户户都切糖,用麦芽糖熬出来的糖来制作大米糖,花生糖,黄豆糖,芝麻糖,锅巴糖,麻花糖,我家是请我们房子下面的一户人家帮忙做的,好像我家没有独立制作过切糖全过程,二十年后,我岳父家就是自己制糖的,湖南这边不做鱼糕,湖北那边做,每次去那边走亲戚能吃到,腊八节也不吃腊八粥,年前家家户户还是会提前个半月杀猪,都是自家养的猪,随便杀,请杀猪匠在大门口就可以了,大木桶船开水烫猪拔毛,那个木桶船夏天还可以下池塘收菱角和其他说不出学名的水特产,杀猪节奏快,村里的杀猪屠夫也在我家房子下面,他们在河堤下,我们在河堤边,一刀毙命,放进木桶澡盆船,三下五除二就退掉猪毛,然后就是开肠破肚,分解猪内脏,还有猪尿泡,可以当足球踢,用个绳子绑住,可以玩个三五天,分解完猪肉,就会腌制腊肉,90年代那时候村里基本没有冰箱,卖冰棍雪糕的都没有,只能用个泡沫箱放点冰块,然后用棉服捂的紧紧的,全村叫卖,杀猪当天会做杀猪饭,帮忙的一块吃,都是村里同一组的几户人家帮忙,到除夕前两天全屋打扫除完后,就可以准备团年饭了。

除夕夜大清早就得起来准备团年饭,早晨要煮猪头,腊肉,腊鱼,腊蹄子,和各种猪杂,一大锅炖,最大的铁锅,有个大圆桌大的锅,比普通方桌大,大锅可以放下一个大猪头,几十斤整块腌制的腊肉,要煮三四个小时,煮好了,用筷子插下猪头试试,然后捞出放脸盆里,摆在菩萨画像前面,准备烧香拜佛,其他肉鱼鸡鸭也会同步捞出来,然后把切好的白萝卜放大锅里煮,腊肉油汤炖的白萝卜可以吃十天半个月,用两个

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

言情小说推荐阅读 More+
萨托拉斯和蜜特拉(兄妹骨)

萨托拉斯和蜜特拉(兄妹骨)

zining
言情 连载 0万字
背叛悲情,爱过恨过

背叛悲情,爱过恨过

怪兽爱吃肉
机场大巴缓缓驶离高速公路,张雨独自坐在靠窗的位置,目光追随着窗外一闪而过的风景。从下飞机的那一刻起,她目睹了无数人在电话中向家人或朋友报平安,那份亲切与喜悦却如同隔着一层冰冷的玻璃,无法触及她内心的冰冷。
言情 连载 36万字
风华正茂的年纪,凭什么和你吃苦

风华正茂的年纪,凭什么和你吃苦

村北口的那只鹅
苏哲曾是个舔狗。 他整整追求校花女神四年,女神对他若即若离,动不动就玩消失。 后来苏哲明白,女神突然联系你了,正常,她在找备胎;突然不联系了,也正常,你只是个备胎;有一天又联系你了,更正常,你是一个好备胎;接着又不联系你了,依然正常,有比你好的备胎出现了。 ? 因为苏哲没钱,带女神逛街她嫌不是一线,存钱送她名牌包包她拿去专柜验真假。 直到后来,他才幡然醒悟:我把青春耗在暗恋里,却忽略这个世间的美好
言情 连载 159万字
和珅穿越1983

和珅穿越1983

徐牧渔
1799年二月二十二日,和珅被嘉庆赐予白绫在家走完最后一程,莫名来到未来世界1983年,作为一个古人,看他如何在现代都市混的风生水起。
言情 连载 126万字
穿越后我偷遍三界

穿越后我偷遍三界

岑由
沈眠作为二十五世纪的神偷,一身偷术出神入化,一朝穿越成龙元国沈家最受欺负的小可怜,废物?丑女?携带超大空间,附带毒舌美少年,勘破身上秘密,解毒恢复超强天赋,她自此在寻求身世秘密的道路上渐行渐远…… 只不过,身边忽然多了几个奇怪的小伙伴?一个笑里藏刀阵法奇绝的奸商,一个娃娃脸却手持重剑杀敌的炼器师,一个冷面冰山面瘫脸、随身佩剑做媳妇的符箓师 沈眠仰天长啸:就不能来个正常点的人吗! 许久之后,沈眠才知
言情 连载 66万字
【虫母】爱的代价是悬吊

【虫母】爱的代价是悬吊

孜然薯
言情 连载 1万字